提到佛山，无论是外地人还是本地人，首先会想到的是陶瓷、家电，家具、甚至功夫和美食。然而，这个城市还藏着一个鲜少被本地人和外地人谈论的“隐形冠军”——不锈钢产业。正如业内流传的“北无锡，南佛山”，佛山与无锡并列为全国两大不锈钢流通市场，但是对于业外人士，极少对佛山的这个产业有所了解。
佛山的“不锈钢江湖”始于上世纪80年代。彼时，澜石镇凭借改革开放的东风，进口不锈钢管材、板材，并引入中国第一台不锈钢高频焊管机，逐步形成从加工、生产到贸易的完整链条。如今，佛山已是全国不锈钢供应链的核心节点城市，年交易量占全国三分之一，不锈钢焊管、装饰板产销量稳居全国第一。
这里聚集了澜石金属交易中心、金錩国际金属交易广场等专业市场，以及太钢、宝钢、韩国浦项等国内外有突出贡献的公司的加工配送中心。2021年，佛山不锈钢行业产值已超千亿元，泰裕达、诚德等本土企业更是成长为全国性行业巨头。然而，即便数据如此亮眼，许多佛山人仍对这一些企业的名字感到陌生。
B端属性强：不锈钢作为工业原材料，主要服务于建筑、家电、汽车等下业，与消费者非间接接触的终端产品较少。例如，佛山不锈钢管件大范围的应用于大湾区城市建设，精密配件支撑深圳电子信息产业，但这些“幕后角色”难以被普通市民感知。
分散的产业生态：佛山不锈钢企业多集中在禅城区、高明区、顺德陈村、乐从等地，以专业市场和中小企业集群为主，缺乏像美的、格兰仕这样的消费级品牌辨识度。哪怕主业为不锈钢生产销售的宏旺控股，跻身中国500强企业，但在佛山的知名并不高。
“制造”与“贸易”的错位：佛山虽是全国不锈钢贸易中心，但近年来生产环节逐渐外迁至高明、广西北海等地，本地更多承担流通和总部功能。这种“贸易强、制造弱”的格局，进一步削弱了公众对产业的直观认知。
面对土地资源有限、环保压力增大等挑战，佛山不锈钢产业正加速转型。禅城区提出到2027年实现不锈钢贸易额突破3000亿元的目标，并计划通过“总部经济+全产业链生态”重塑竞争力。
例如，澜石不锈钢总部大厦的启用，吸引了200多家规模以上企业入驻，推动产业从粗放生产转向贸易、研发、会展等高的附加价值环节。与此同时，泰裕达、诚德等企业通过智能化升级和冷轧技术突破，向高端化、环保化迈进，年销售额已突破百亿级。
佛山的不锈钢产业或许不够“网红”，却以千亿规模默默支撑着城市的工业血脉。当人们感叹“佛山无影脚”的功夫传奇时，不妨也看看那些隐藏在厂房与交易市场里的“钢铁脊梁”。
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